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木耳灭虫卵设备为什么用微波呢
点击次数:191 发布时间:2018-06-12

      黑木耳状如耳朵,系寄生于枯木上的一种菌类,富含铁、钙、磷和维生素B1等。木耳是木耳科真菌木耳。 新鲜的木耳呈胶质片状,半透明,侧生在树木上,耳片直径5~10厘米,有弹性,腹面平滑下凹,边缘略上卷,背面凸起,并有极细的绒毛,呈黑褐色或茶褐色。干燥后收缩为角质状,硬而脆性,背面暗灰色或灰白色;入水后膨胀,可恢复原状,柔软而半透明,表面附有滑润的粘液。质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为菜肴大添风采,而且能养血驻颜,祛病延年。现代营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”,其营养价值可与动物性食物相媲美。

  木耳微波灭虫卵设备特点;

      1、杀菌速度快,物料内外同时杀菌。

  2、杀菌彻底不需防腐,长期存放不霉变,营养不流失并保持原有的色、香、味。

  3、黄豆酱微波杀菌设备比其它设备杀菌节约时间50%,比其它电设备节省电40%。

  4、微波设备体积小占地面积少,维修操作方便是当前理想的杀菌设备。

  木耳微波灭虫卵设备一机多用,还可用于木耳的干燥等,木耳微波烘干杀菌设备特点:

  1、干燥时间短,产品的香味浓厚;2、干燥温度低、均匀,产品的色泽亮丽;3、选择性加热。因为水分子对微波吸收好,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量较低的部分。这就是选择性加热的特点,利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥;4、干燥脱水的水气方向由内到外。所以,微波干燥具有膨化作用,对后续的粉碎大有帮助;5、节能高效。微波是直接对物料进行作用,因而没有额外的热能损失木耳微波灭虫卵

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